Banner 1

Памятка туристу. Германия

География Германии:

Германия — государство в Центральной Европе, граничит с Данией, Польшей, Чехией, Австрией, Швейцарией, Францией, Люксембургом, Бельгией и Нидерландами. Омывается Северным и Балтийским морями.

Территория Германии подразделяется на три крупные области, во многом обусловленные характером рельефа: Северо-Германская низменность – на севере, горы Средней Германии – в центре и Альпы – на юге.

Большую часть юго-запада Германии занимают горы Юра и обширный лес Шварцвальд (Черный лес). На крайнем юге расположены Баварские Альпы, где находится высочайшая точка Германии - гора Зюгшпитце (2962 м).

Главная река - Рейн, среди многочисленных притоков которой Майн, Рур, Мозель, Некар, Лан. Две другие реки - это Дунай на юге страны и Эльба с притоком Нейсе в восточной части Германии. Больших озер в Германии немного. Самое большое - Боденское озеро, частично лежащее в Австрии и Швейцарии.

Погода Германии:

Умеренный морской климат. В центре страны климат более континентальный, чем на севере: зима более холодная, а лето более теплое.

Снежный покров обычно держится 20–25 дней на севере, более 40 дней в южной Баварии и свыше 100 дней в Альпах и на вершинах Шварцвальда. Повсеместно максимум осадков приходится на лето, хотя северо-западные приморские районы получают наибольшую часть осадков зимой в условиях мягкой погоды.

Язык: Официальный язык - немецкий. Также употребляется английский и французский.

Столица: Берлин

Население насчитывает около 84 млн.человек (после объединения двух германских государств в 1990 г. — самая населённая страна Европы).

Религия Германии: Протестанты (в основном, лютеране ) - 36%, католики - 35%, мусульмане - 2%, иудеи.

Форма правления: президентская республика.

Валюта
ЕВРО = 100 центам.
Банкноты: 500, 200, 100, 50, 20, 10 и 5 евро.
Монеты: 2 и 1 евро; 50, 20, 10, 5, 2 и 1 центов.
Кредитные карточки (ЕС-card, American Express, Visa, Diners Club и Mastercard) принимаются более чем в 60% магазинов, автозаправочных станций, ресторанов, кафе и отелей.
Получить наличные по карточкам можно в банкоматах (Geldautomat), которые, как правило, расположены в отдельных кабинах, куда заходят по одному.
Обмен валюты: Обмен денег производится в обменных пунктах (Wechselstube). В приграничных районах обменивают чешские кроны и польские злотые.
Время работы банков:
Пн. - Ср., Пт.: с 9 до 16. Перерыв с 13 до 14:30.
Чт.: с 9 до 18. Перерыв с 13 до 14.30.
В больших городах многие банки работают без обеда.

Чаевые
В Германии чаевые составляют, примерно, 10% от суммы счета. Но не редкость, когда в кафе постоянного клиента (им можно стать уже с третьего раза) провожают бесплатной рюмочкой "на посошок".

Транспорт
Система общественного транспорта в Германии одна из самых эффективных в Европе - используются метро, пригородные поезда, автобусы и трамваи. Если пользоваться городским транспортом, выгоднее приобрести проездной билет на месяц. Билеты действительны для всех видов транспорта в течение двух часов после покупки без ограничения пересадок.

Все билеты можно приобрести в специальных машинах на станциях метро и пригородных поездов. Билеты надо компостировать в красных машинах, находящихся на платформах. В Германии хорошо развита железнодорожная сеть. Расписания поездов дальнего («DB») и пригородного следования («S-Bahn») объединены в единую систему, что позволяет легко планировать поездки. Для туристов действуют скидки на групповые поездки.

Метро («U-bahn») начинает работать с 4.00 утра и заканчивает в 00.00-01.00, интервал движения поездов примерно 5 — 8 минут. Автобусы ходят строго по расписанию. Через переднюю дверь разрешен только вход. Оплата проезда — у водителя. У него можно купить билет лишь на одну поездку. Если билет уже приобретен, например в метро, его нужно показать водителю. Такси широко распространено, цены варьируются в соответствии со сложной системой расчета.

Аренда автомобилей возможна в большинстве городов страны

Магазины
C понедельника по пятницу промтоварные магазины работают с 9.00 (10.00) до 18.00 (20.00). Как и в банках, существует также «длинный» четверг, когда супермаркеты работают до 20.00. По субботам магазины открыты до 16.00, а перед Рождеством, как правило, до 18.00. Продуктовые магазины часто начинают работу с 7.00 и заканчивают после 19.00.

Кухня
Немецкая кухня отличается большим разнообразием блюд из различных овощей, свинины, птицы, дичи, телятины, говядины и рыбы. Овощей потребляется очень много, особенно в отварном виде, в качестве гарнира - цветная капуста, стручки фасоли, морковь, краснокочанная капуста и др.

Чрезвычайно популярны у немцев бутерброды с различными продуктами: маслом, сыром, колбасой, сырковой массой, рыбой и др. В ассортименте закусок - салаты из овощей, ветчина, колбасные изделия, шпроты, сардины, блюда из сельди с различными соусами, мясные и рыбные салаты. Из первых блюд широко распространены различные бульоны: с яйцом, клецками, рисом и помидорами; суп-лапша, суп-пюре из гороха, цветной капусты, кур и дичи. В некоторых районах Германии популярны хлебный, пивной супы. Зимой особенно хороши густые мясные супы "айнтопфы".

Широкое использование колбас, сосисок, сарделек - характерная особенность немецкой кухни. Во всем мире известны сосиски с тушеной квашеной капустой. Другая характерная черта немецкой кухни - широкое применение для приготовления вторых блюд натурального мяса. Таковы, например, котлеты и шницели отбивные, филе по-гамбургски, разбраты, шморбратен, шнельклопс, бифштекс по-гамбургски и др. Рыба подается чаще всего в отварном и тушеном виде.

Из сладких блюд популярны фруктовые салаты из мелко нарезанных плодов, которые посыпают сахарной пудрой и поливают фруктовыми соусами или сиропами (подают их в сильно охлажденном виде); компоты, кисели, желе, муссы, всевозможные запеканки с фруктовыми соусами, мороженое, фрукты и обязательно натуральный кофе с молоком. Национальный немецкий напиток - пиво. Этому древнему напитку даже посвящен фестиваль Октоберфест, проходящий ежегодно осенью.


ПУТЕВОДИТЕЛЬ